Неудивительно, что некоторые пользователи испытывают сложности с розжигом духовки. Не каждому приходилось сталкиваться с современными газовыми плитами.
Рассмотрим процесс зажигания духовки на газовой плите «Гефест» для предотвращения затруднений у пользователей. Ознакомимся с ключевыми и вспомогательными функциями. Приведем примеры работы агрегата, предназначенного для приготовления пищи дома.
Наша статья содержит полезную информацию об устройстве и принципах работы такого типа бытового оборудования. В ней рассматриваются распространенные поломки, и даются рекомендации по предотвращению сбоев и нарушений в работе духовки и плиты.
Устройство и работа газовй духовки
Газовая духовка — это камера с горелками, размещаемая либо внутри корпуса плиты, либо отдельно, и утеплённая для сохранения тепла.
В современных моделях газистых плит «Гефест» духовой шкаф оборудован двумя конфорками: основной, предназначенной для готовки привычных блюд и выпечки, и конфоркой-грилем для приготовления мяса.
В духовом шкафу газовой плиты воздух нагреваеться за счет сжигания пропан-бутана или природного газа. Газообразное топливо поступает в горелку и камеру сгорания из магистрального трубопровода или газового баллона.
Кран Тупа управляет подачей газа. Пройдя через сопло и смешавшись с воздухом, газ выходит из форсунки и воспламеняется.
В плитах GEFEST также есть таймер, подсветка духовки и функция газ-контроля. Газ-контроль прерывает подачу газа при затухании огня. Эта функция очень полезна, если сквозняк задувает слабое пламя или огонь заливает вытекшая из кастрюли жидкость.
Что такое кран ТУП и как он работает?
Кран ТУП – предохранительное устройство, в состав которого входит трубочка-капилляр с керосиновой смесью. В одном из ее концов расположен маленький баллончик. При нагревании керосина жидкость расширяется и перекрывает проход газа к горелке, а при остывании – открывает его.
Механизм управления ТУПом находится под панелью плиты и регулируется рукояткой крана, которая также контролирует работу духовки и гриля, обеспечивая заданную температуру.
Назначение системы проверки утечек газа в кухонных плитах.
Газовое оборудование для готовки становится более безопасным благодаря функции контроля газа.
Однако, то же самое усложняет розжиг плиты, а при выходе из строя вообще исключает возможность эксплуатации оборудования.
В случае обнаружения неисправности обратитесь к квалифицированному мастеру.
В кухонных плитах различные модели кранов духовок с газовым управлением оснащены разным числом термопар, подключаемых к ним. Кран с двумя … термопарами Контролирует работу горелок духового шкафа и гриля; с одной термопарой запустит лишь духовку.
Термопарой называют два проводящих материала, скрепленные между собой, образуя шар на месте стыка. При нагревании рабочей зоны детали до установленной температуры возникает слабый электрический импульс.
Слабый электрический заряд подается электромагнитному клапану, открывающему путь для газа. При гасении пламени термопара остывает. Из-за снижения температуры сигнал прекращается, и клапан перекрывает канал подачи голубого топлива.
Общие правила подключения и эксплуатации
Перед приобретением газовой плиты с эмблемой «Гефест» следует разобраться, как функционирует её духовой шкаф, какими функциями и защитными системами снабжено оборудование. Важно удостовериться, совпадают ли технические характеристики и настройки устройства с видом и давлением газа в сети.
Установка и подсоединение прибора выполнит специалист газовой службы, обратитесь к которому заключен договор Техническое обслуживание включает в себя подачу голубого топлива и обслуживание оборудования. После этого специалист заполняет монтажный талон, указывая внесенные изменения в настройках, если таковые были.
Использование в квартире или загородном доме газовой плиты Предполагается неукоснительное выполнение собственником норм безопасности.
Разрешен эксплуатация газовой духовки при соблюдении следующих условий:
- Плита расположена в защищённом от огня месте, выполнено заземление.
- Газовая плита, в том числе духовка, функционирует исправно, конструкция не имеет повреждений.
- Противень и решетка рассчитаны на вес до шести килограммов.
- дверца работающей духовки закрыта.
Устройство нужно применять только для отопления помещения, сушка пожароопасных предметов запрещена. При ощущении запаха газа сначала перекройте общий кран подающей топливо трубы, а затем краны всех горелок. Для устранения утечки свяжитесь с аварийной службой.
Как разжечь духовой шкаф или гриль на газу?
Для розжига газовой духовки подойдут спички, зажигалка или электророзжиг.
Электророзжиг бывает полуавтоматическим и автоматическим. В полуавтоматическом варианте нужно одновременно повернуть рычаг и нажать кнопку электророзжига, а в автоматическом – просто повернуть рычаг.
Второй вариант предполагает встроенный в ручки механизм розжига, который активируется при их повороте. Зажигание горелок духовки доступно не на всех газовых плитах, а только в моделях с 6-канальным электророзжигом.
Использование электророзжига для духового шкафа
Чтобы включить основную горелку встроенным электророзжигом, откройте духовку и поверните ручку поворотного переключателя против часовой стрелки до максимальной температуры. После этого нажмите кнопку ПУ или тумблер ТУПа и кнопку устройства электророзжига одновременно.
Запуск занимает не более пяти секунд. Порой его бывает мало, и огонь гаснет при отпускании рукоятки ТУПа. Тогда нужно сделать паузу, дабы газ рассеялся, и повторить попытку через минуту.
Для розжига горелки гриля применяется такой же принцип, а рукоятка ТУПа крутится до конца по направлению часовой стрелки. Этим единственным и постоянным положением задаётся температурный режим, достаточный для функционирования гриля.
При срабатывании переключателя газ подается на верхнюю горелку, где установлен защитный механизм, который прекращает подачу газа при гашении пламени.
Как включить основную конфорку духового шкафа?
Для розжига нижней конфорки плиты «Гефест» спичками или электрозажигалкой необходимо открыть дверцу духовки, после чего нажать и повернуть ручку ТУПа до отметки 270°С.
К оконцу запальника подносят источник огня во время нажатия кнопки ПУ или поворотного переключателя до упора и удерживают ее около 15 секунд. После того как убеждаются, что газ горит, ручку устанавливают в необходимое для использования положение.
Выбор температурного режима производится по технологии приготовления конкретных продуктов. Общий список рекомендаций представлен в таблице.
После успешного розжига и поддержания пламени духовка закрывается, и ей дают прогреться. Стабильный температурный режим в духовом шкафу устанавливается не ранее чем через 5 минут.
Зажигание вручную верхней горелки-гриль
Для активации верхнего нагревателя открывают духовку и переключают регулятор температуры УТ в положение «Гриль». Подносят спичку или электрозажигалку к верхней горелке, одновременно нажимая рычаг УТ или кнопку ПУ, удерживая в течение 15 секунд.
Иногда розжиг происходит не сразу, поэтому нужно проверить, горит ли пламя, прежде чем закрывать духовку. В случае гаснения пламени повторите процедуру с начала.
Газовая горелка не зажигается или затухает
Причиной неисправности, связанной с включением духовки Возникновение проблемы с розжигом горелок возможно по причине засорения, износа деталей или неисправности датчика контроля пламени.
Проблемная задача может быть разрешена по-разному.
- Неисправность термопары: смещение наконечника, засор или износ. Недостаточное напряжение приводит к тому, что электромагнитный клапан перекрывает подачу газа в горелку духового шкафа. Замена детали устранит проблему.
- Поломка электромагнитного клапана. При сбое функционирования газового клапана датчик сигнализирует напряжением. Вращательный механизм клапана не фиксируется в открытом положении — горелка выключается при прекращении подачи газа. Замену необходимо произвести.
- Засорение форсунки. Использование продуктов или попадание их на форсунку может привести к частичному или полному закупорке канала выпуска газа. Для решения проблемы горюшку разбирают и очищают.
- Выход из строя крана ТУПа. Поломка может быть вызвана повреждением элемента поворотного механизма или шестерни. Замену следует произвести на новую деталь. В случае засорения поворотного механизма крана необходимо его прочистить.
- Затухание духовки после нагрева. Неправильно установленный минимальный режим горения духового шкафа после достижения максимальной температуры приводит к слабому пламени. Датчик контроля не набирает достаточной температуры и отключает подачу газа. Ремонт проблемы может выполнить мастер — требуется регулировка работы горелки.
В зависимости от модели газовая плита может быть снабжена или нет функцией контроля газа, а также иметь или не иметь электророзжиг. Из-за этого правила по использованию, розжигу и причинам гашения огня следует изучать для каждой модели газовой плиты по отдельности.
Выводы и полезное видео по теме
Как включить верхнюю и нижнюю конфорки духовки плиты «Гефест»?
Что делать при гаснии пламени горелок газовой духовки?
Описание конструкции и возможностей газовой плиты торговой марки GEFEST.
Примерно так же включают газ в духовых шкафах других производителей, как и в газовой плите «Гефест». Отличия могут заключаться лишь в положении кранов и кнопок, а также в возможностях устройств.
При неисправности духовой печки, связанной с оборудованием, обратитесь к специалистам по обслуживанию газового хозяйства.
Расскажите свой опыт работы с духовыми шкафами плит Гефест в комментариях ниже.