Как хорошо прямо в квартире, не тратя времени и сил на выезд из города на природу, приготовить сочный, ароматный, свежий шашлычок! Согласитесь, даже процесс подготовки к созданию этого волшебного блюда приносит массу удовольствия.
Степень прожарки и сочность готового мяса, цвет и аромат – все это во многом зависит от выбора шашлычницы. Домашний вариант традиционной металлической конструкции выглядит непривычно – это компактный электроприбор, по форме напоминающий гильзу, с поддоном для жира и набором дополнительных функций.
Но какая шашлычница лучше и на что обратить внимание при выборе? Об этом поговорим в нашей статье — приведем десятку лучших устройств, представленных на российском рынке и предназначенных для использования в бытовых условиях. Рейтинговые домашние шашлычницы одинаковы по назначению, но отличаются особенностями конструкции, техническими характеристиками и возможностями, которые мы и рассмотрим подробно. Также приведем основные плюсы и минусы, отмеченные владельцами.
ТОП-10 рейтинг лучших домашних шашлычниц
Energy НЕВА-1
Сочетание эффективности и практичности
Среди домашних приборов лидирует шашлычница отечественного производителя Energy. Конструкция выполнена так, что шампуры со всех сторон прикрыты металлическим кожухом, поэтому жирные брызги не попадают на окружающие предметы. Кроме шампуров в комплекте есть чашечки для сбора сока, выделяющегося в процессе готовки.
Среднее время приготовления мяса – около 15 минут. Благодаря автоматическому вращению кусочки равномерно обжариваются со всех сторон. Ручки и некоторые детали выполнены из термостойкого пластика.
Технические характеристики:
- корпус – алюминий/пластик;
- цвет – черный/металлик;
- мощность – 1000 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 5;
- автоматическое вращение – да;
- размеры (г*ш*в) – 18,5*21,4*45 см;
- вес – 2.1 кг.
Шашлычница предназначена для приготовления не только мяса или рыбы, но и овощей. Подходит для применения в семье из 2-3 человек. Удобная для перевозки и хранения в кухонном шкафу.
- Компактность
- Защитный кожух
- Бюджетная стоимость
- Простой уход
- Отсутствие автоматического отключения
REDMOND RBQ-0252-E
Быстрое приготовление традиционных шашлыков
Вторую позицию в рейтинге занимает китайская модель марки REDMOND. Шашлычница, как и вся бытовая техника этого производителя, надежна и хорошо собрана. Корпус расположен вертикально, внутри съемной металлической колбы – 6 шампуров. Чтобы кусочки мяса не соприкасались, рекомендуется нарезать более мелко, чем обычно.
Прибор оснащен световым индикатором, загорающимся при подключении к электросети. Длина шнура питания – всего 1 м, это нужно учитывать при выборе места установки.
Технические характеристики:
- корпус – металл/пластик;
- цвет – черный/серебристый;
- мощность – 900 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 6;
- автоматическое вращение – да, 2 об/мин;
- размеры (г*ш*в) – 18*21,5*46,5 см;
- вес – 1,8 кг.
Пользователи отмечают хорошую степень прожарки мяса. Его хватает на 4-6 порций. Шашлычница подходит для домашнего или дачного применения.
- Быстрая готовка
- Надежность
- Автоотключение при падении
- Гарантия – 2 года
- Требуется мелкая нарезка мяса
- Кусочки съезжают вниз
Великие реки Охота-3
Надежность и легкий уход
Почетное третье место занимает шашлычница с тематическим названием «Охота-3». Несмотря на российское название марки, техника выпускается в Китае. По конструкции прибор не отличается от двух предыдущих вариантов – вертикальная разборная гильза с нагревающим элементом, расположенным в центре. Чехол и шампуры длиной 32 см оснащены ручками из термостойкого пластика.
Спираль по всей длине разогревается до 650 градусов, что обеспечивает хорошую и равномерную прожарку кусочков мяса. Каждый шампур снабжен чашечкой для стекания жира.
Технические характеристики:
- корпус – алюминий/пластик;
- цвет – черный/серебристый;
- мощность – 1000 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 5;
- автоматическое вращение – да, 2 об/мин;
- размеры (г*ш*в) – 18,5*21,8*44,2 см;
- вес – 1,94 кг.
Шашлычница подходит для приготовления обеда из мяса или овощей на 2-3 человек. По отзывам, прибор надежен и удобен в использовании.
- Простая конструкция
- Удобное обслуживание
- Бюджетная стоимость
- Запасная колба
- Тонкий кожух
- У новых приборов – запах пластика
Sakura SA-7810SB
Отличная прожарка мяса и полуфабрикатов
В первую пятерку попала электрошашлычница китайской торговой марки Sakura. С помощью ее можно одновременно приготовить до 1 кг мяса. Производитель утверждает, что из мяса любого вида получится ароматное и сочное блюдо. Равномерную прожарку обеспечивает медленная скорость вращения – 3 оборота в минуту.
К шампурам, оснащенным термоизолированными ручками, прикреплены 5 съемных чашечек, в которые стекают жир и сок в процессе готовки. Конструкция полностью разборная, благодаря чему мыть и чистить детали очень легко.
Технические характеристики:
- корпус – алюминий/пластик;
- цвет – черный/серебристый;
- мощность – 1000 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 5;
- автоматическое вращение – да, 3 об/мин;
- размеры (г*ш*в) – 18,5*18,5*39 см;
- вес – 1,82 кг.
В шашлычнице можно обжаривать кусочки мяса или рыбы, сосиски, различные овощи. Готового блюда хватит, чтобы накормить 3-4 человек.
- Быстрое приготовление мяса
- Невысокая цена
- Легкое обслуживание
- Защита от ожогов
- Приходится нанизывать тонкие кусочки
- Жир отмывается с трудом
Спектр-Прибор Пикник ЭШВ-1,25/220
Мощный прибор для настоящих мужчин
Пятерку замыкает домашняя шашлычница марки Спектр-Прибор. Часть технической информации становится ясной уже из названия модели, в котором указаны мощность и рабочее напряжение. Прибор обладает классом защиты IP20 и изготовлен согласно требованиям ГОСТ 14254. Конструкция стандартная, как у всех вышеперечисленных моделей.
Корпус шашлычницы достаточно объемный, вмещает от 1,6 до 2 кг мяса. Для легкого обжаривания хватает 15 минут, более тщательная обжарка занимает около получаса. Срок службы, указанный производителем – 10 лет.
Технические характеристики:
- корпус – металлический;
- цвет – черный/металлик;
- мощность – 1250 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 6;
- автоматическое вращение – да, 2 об/мин;
- размеры (г*ш*в) – 24,5*24,5*45,5 см;
- вес – 2,5 кг.
В шашлычнице можно быстро приготовить большое количество мяса, рыбы, сарделек, сосисок или купат для гриля. Устройство позволяет накормить семью или компанию из 5-6 человек.
- Увеличенный объем камеры
- Надежная сборка
- Большая мощность
- Хорошая прожарка
- Вес больше, чем у других шашлычниц
Polaris PEG 0503
Компактная шашлычница для дома и дачи
На шестую позицию попала модель популярной в России марки Polaris. Она дороже альтернативных приборов других производителей, но принципиально от них не отличается. В комплекте – 5 шампуров, для каждого из них предусмотрена чашечка для стекания жира. Шашлыки готовятся примерно 20 минут, обеспечивая быстрое приготовление мяса.
Отличительной чертой является материал изготовления – нержавеющая сталь. Из нее выполнен и нагревательный элемент, и шампуры.
Технические характеристики:
- корпус – из стали высокого качества;
- цвет – черный/металлик;
- мощность – 1000 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 5;
- автоматическое вращение – да, 2 об/мин;
- размеры (г*ш*в) – 21*21*37 см;
- вес – 1,77 кг.
Шашлычница компактнее аналогичных изделий, поэтому вмещает ограниченное количество мяса, порезанного на мелкие кусочки. Обеспечит горячим обедом семью из 2-3 человек.
- Компактность
- Легкое обслуживание
- Небольшой вес
- Хорошая прожарка
- Короткие шампуры
Kitfort KT-1404
Вместительная модель для большой компании
Очередной «китаец» марки Kitfort выделяется на фоне остальных, более скромных моделей, внешним видом. Защитный экран закрывает внутренние детали только наполовину, но сохранность жара компенсируется быстрым вращением поддона – 12 оборотов в минуту.
Небольшой по размерам прибор вмещает 4 кг сырого мяса, распределенного по 7 шампурам: 6 из них расположены по краям, 1 – в середине. На центральный шампур можно нанизывать целого цыпленка или крупные куски мяса.
Технические характеристики:
- корпус – металлический;
- цвет – серебристый;
- мощность – 1400 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 7;
- автоматическое вращение – да, 12 об/мин;
- размеры (г*ш*в) – 15,5*15,5*36 см;
- вес – 2,6 кг.
Количества готовой пищи достаточно, чтобы накормить не только большую семью, но и гостей. Несмотря на увеличенный объем загрузки, готовые блюда получаются прожаренными и сочными.
- Компактность
- Большая мощность
- Вместительность — можно накрыть праздничный стол
- Общий поддон для жира
- Тяжелый вес
- Время готовки больше заявленного
Galaxy GL2610
Продуманный функционал и надежность
Китайская модель марки Galaxy мало чем отличается от большей части домашних электрошашлычниц: имеет вертикальную конструкцию с 5-ю шампурами длиной 30 см, оснащенными чашечками под жир. Во время работы шампуры с нанизанными на них кусочками мяса защищает металлический перфорированный экран. Все детали съемные – это способствует быстрой чистке и удалению жира.
Во время работы поддон медленно вращается на 360 градусов, делая 2 оборота в минуту. Плавное движение обеспечивает хорошую прожарку, а стекающий по мясу жир сохраняет сочность готового шашлыка.
Технические характеристики:
- корпус – алюминий;
- цвет – металлик;
- мощность – 1000 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 5;
- автоматическое вращение – да, 2 об/мин;
- размеры (г*ш*в) – 20*20*38 см;
- вес – 3 кг.
Это модель средней величины для домашнего использования. Ее часто покупают с целью разнообразить обеды или ужины свежезапеченным мясом.
- Простая конструкция
- Легкое управление и обслуживание
- Хороший вариант для подарка
- Тяжелый вес
- Недостатки в устройстве
Mystery MOT-3320
Мощная домашняя модель с таймером
По конструкции шашлычница производства Mystery, занявшая восьмую строчку рейтинга, отличается от предыдущих моделей. Она оснащена мощным 2-киловаттным ТЭНом, оборудована защитным экраном только со стороны нагревательного элемента и имеет в арсенале 7 шампуров. Перфорированного кожуха, как у альтернативных приборов, нет, но есть устойчивая подставка с регулятором.
Полезной и удобной опцией признана функция автоотключения – не нужно караулить около прибора и ждать, когда приготовится мясо. А таймер, рассчитанный на 60 минут, позволяет устанавливать время с точностью до минуты.
Кроме световой индикации есть звуковая – ее слышно даже из соседней с кухней комнаты. В комплекте, кроме поддона, 2 решетки для рыбы и вертел с зажимами.
Технические характеристики:
- корпус – нержавеющая сталь;
- цвет – металлик;
- мощность – 2000 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 7;
- автоматическое вращение – да;
- размеры (г*ш*в) – 29*34*44 см;
- вес – 3,1 кг.
Благодаря дополнительным функциям и вместительности прибор популярен и у больших семей, и у дачников, для которых дождливая погода не становится преградой для готовки шашлыков.
- Большая мощность
- Таймер обратного отсчета
- Функция автоотключения
- Приходится вручную поворачивать шампуры
- Большие размеры и вес
CENTEK CT-1460
Бюджетный вариант средней мощности
Последнее место в рейтинге досталось модели из Китая марки CENTEK. Электроприбор традиционной вертикальной формы имеет среднюю мощность и размеры. Равномерный нагрев и прожарка обеспечены быстрым вращением поддона. Шампуры длиной 31 см оснащены чашечками для сбора стекающего жира.
Рабочая конструкция защищена металлическим кожухом с перфорацией. Корпус и шампуры для безопасного пользования оборудованы ручками из термопластика.
Технические характеристики:
- корпус – нержавеющая сталь;
- цвет – серебристый/черный;
- мощность – 1000 Вт;
- поддон для жира – да;
- количество шампуров – 5;
- автоматическое вращение – да, 12 об/мин;
- размеры (г*ш*в) – 18,5*18,5*40,7 см;
- вес – 2,5 кг.
Подходящий вариант для домашнего приготовления шашлыка в семье из 2-3 человек. Кроме мяса можно готовить рыбу, овощи, полуфабрикаты для гриля.
- Запасной нагревательный элемент
- Рецепты в подарок
- Хорошая прожарка мяса
- Нет выключателя на корпусе
- Чашки для жира слишком маленькие
- Острые края кожуха
Рекомендации по выбору домашней шашлычницы
Если вы хотите разнообразить домашнюю кухню или научиться быстро готовить мясо без жарки на сковороде и не хуже, чем чем запеченное в духовке с конвекцией, лучшего прибора чем электрическая шашлычница не найти. Для приготовления мяса, рыбы или овощей не потребуется масло – прожарка происходит благодаря разогретому ТЭНу.
На рынке – множество моделей, но все они, как вы уже успели заметить, очень похожи и по конструкции, и по техническим характеристикам. Рассмотрим, на что обращать внимание при выборе прибора для домашнего использования.
Рекомендуем обратить внимание на такие нюансы, как:
- Мощность – чем она выше, тем сильнее прожарка больших кусков мяса. Но не забывайте, что при этом электричество будет расходоваться менее экономно.
- Вместительность – обозначает количество мяса, которое можно приготовить одновременно. Чаще равняется 1-2 кг, но есть и объемные приборы, рассчитанные на 4 кг.
- Количество шампуров – прямо пропорционально вместительности. У обычных шашлычниц – 5 штук, у более вместительных – до 7.
- Материал изготовления и качество сборки. Приборы с корпусом из нержавейки служат дольше, чем алюминиево-пластиковые аналоги. У популярных брендов сборка обычно надежнее, чем у малоизвестных марок.
- Вид поддонов – один общий или для каждого шампура отдельный. Автономные чашки для жира удобнее, когда задействованы не все шампуры.
- Время готовки – от 15 до 60 минут. Оно зависит от мощности ТЭНа и величины мясных кусочков.
- Автовращение – характерно практически для всех моделей, которые отличаются лишь скоростью вращения.
- Дополнительные функции – таймер, автоотключение. Любые полезные функции делают процесс готовки более удобным и привлекательным.
Размеры и вес стоит учитывать в двух случаях: если на кухне дефицит свободного пространства или если прибор предназначен для постоянного перемещения – например, для поездок на дачу. Если же вы часто посещаете дачу, то для большего удобства в готовке пищи рекомендуем также подобрать компактную газовую плиту.
По дизайну почти все модели очень похожи: серебристые металлические элементы и черный пластик.
Напоследок – несколько полезных советов:
Как видите, даже у таких простых приборов, как шашлычницы, есть множество интересных для выбора тонкостей. Но основными критериями из всех перечисленных остаются мощность, вместительность и дополнительные возможности.
Выводы и полезное видео по теме
Житейские советы от опытного пользователя электрошашлычницы:
Плюсы вертикальных моделей и несколько полезных рекомендаций по использованию:
Электрошашлычницу можно рассматривать по-разному: как временную замену мангалу или как кухонный прибор, активно участвующий в приготовлении пищи на постоянной основе. В любом случае, это недорогой, быстрый, простой в использовании помощник, благодаря которому можно приготовить большое количество новых блюд.
Надеемся, что представленные в нашем рейтинге модели станут отправной точной для выбора нового электроприбора.
А вы уже пользуетесь домашней электрошашлычницей? Если да, то делитесь своими впечатлениями — форма для комментариев расположена ниже под это публикацией. Также здесь вы можете задать вопросы нашим экспертам и другим посетителям сайта по выбору шашлычницы и нюансам ее эксплуатации.