Эффективное удаление жира с кухонной вытяжки

Просмотров: 93

При использовании в процессе работы внешний вид вытяжки ухудшается: покрытие тускнеет, на решетке собирается жирный слой, эффективность её действия снижается. Чтобы сохранить аккуратный вид кухонного прибора, потребуется определённые усилия.

Вначале определитесь с методом чистки кухонной вытяжки, исходя из степени её загрязнения, эффективности различных методик и безопасности применяемых средств.

Необходимость и частота очищения вытяжки

В стремлении к комфорту современные хозяйки применяют множество технических приспособлений.

При недостаточном уходе работа устройства уменьшается. вытяжные фильтры Загрязнение препятствует исполнению функций устройства. Ещё больше – эффективность фильтрации снижается, а сам аппарат становится менее эффективным в поглощении запахов, влажности, что может привести к поломке.

Фото: img.freepik.com
Вытяжной зонт служит для удаления избыточного пара и неприятных запахов, улучшения качества воздуха и поддержания оптимальной температуры.

Частота чистки вытяжки от жира определяется тем, как часто её применяют.

Рекомендуемые сроки:

  • Профессианализм кухонь общепита – раз в неделю.
  • Приготовление дома каждый день или раз в месяц-квартал, в зависимости от количества испарений.

Способ очистки зависит от типа установленного фильтра и уровня его загрязнения.

Кухонную вытяжку нужно регулярно обслуживать: проводить чистку как с установленным, так и с снятым фильтром.

Регулярно очищайте жировые фильтры кухонной вытяжки для полного удаления жировых частиц и дыма. Это сохранит здоровье домочадцев и защитит интерьер от загрязнений.
Из-за постоянного воздействия пара, жира и загрязненного воздуха вытяжка на кухне больше всего остальных приборов требует такой же регулярной очистки, как и фильтры.
Регулярное мытье фильтра и корпуса вытяжки без разборки существенно ускорит проведение генеральной уборки с снятием фильтра.
Фильтр вытяжки нужно чистить с моющим средством каждые 1-2 месяца, по мере интенсивности использования плиты.
Для очистки фильтра и корпуса вытяжки часто требуется использовать средства для растворения жира.
Для удаления жира с вытяжки из доступных средств эффективны сода, уксус, хозяйственное мыло и лимонная кислота.
В случае если загрязнения не удаётся удалить ветошью, пропитанной чистящим средством, следует применить более тщательную уборку — с помощью кухонной щетки или старой зубной щётки.
Ухаживать за вытяжкой каждый день, не разбирая её и не снимая фильтр, можно с помощью парогенератора.

В вытяжках устройствах используются:

  1. Угольные фильтры. Внутри помещения очищается воздух: картридж поглощает запахи и жир. Картридж угольного фильтра нужно менять раз в три месяца-год, если снижается сила тяги вытяжки.
  2. Металлические сеткиЖироулавливающие решетки выполняют первичную очистку.
    Основой решеток служат алюминий или нержавеющая сталь, усиленные синтетическими материалами (синтепон, флизелин).

Не медлите с генеральной уборкой вытяжки, поскольку удаление застаревшего жира — кропотливый и трудный процесс.

Повышение шума во время работы, изменение цвета сеток уловителей и снижение производительности — главные показатели загрязнения очистки оборудования.

Как подготовить оборудование к мойке?

Чтобы очистить вытяжку от жира, сначала нужно отключить её от электричества и разобрать. До этого стоит ознакомиться с инструкцией по эксплуатации и определиться с набором деталей, которые можно снять. Для снятых элементов потребуется коробка, рабочую поверхность плиты освободить от посуды.

Стандартный алгоритм демонтажно-разборных действий:

  1. Снять защёлки, вытащить крышку из гнёзд или открутить винты крепления.
  2. Отсоедините жир-фильтр. В моделях с recirculation вытащите угольный картридж – его поместили за металлической решеткой.
  3. Снять трубу, ведущую от вентиляционного «колпака» к отверстию для выхода воздуха.
  4. Если конструкция предусматривает наличие внутреннего воздушного фильтра, извлеките его.

После разборки вытяжки необходимо оценить степень загрязнения и определить наилучший способ ее очистки. Для удаления старых жировых отложений потребуется использовать более агрессивные методы.

При должном и своевременном уходе последующая чистка заключается в промывке с моющим средством для посуды. В случае отсутствия специализированного средства можно использовать народные способы.

Очистка кухонной вытяжки домашними средствами

Регулярная чистка воздухоочистителя по графику займет мало времени и сил. В работе можно использовать обычные предметы: нашатырь, уксус, лимон и так далее.

Традиционные методы очистки жира из фильтров кухонных вытяжек включают несколько шагов.

Откручивая крепления, вынимаем фильтр кухонной вытяжки и очищаем его от загрязнений.
Фильтр, предназначенный для очищения, следует замочить на 20-30 минут в воде с растворенным в ней эффективным моющим средством. Средство собственного приготовления или обычный домашний вариант должно быть безопасным для металлических изделий.
После того как жир растворится на фильтре, извлечь его из раствора и тщательно очистить щеткой.
Перед повторной установкой просушивают фильтр. Особое внимание уделяют протирке и высыханию мест соприкосновения прибора с соседними частями вытяжки и креплениями.

Удаление крепкого жирового слоя и сажи — процесс, требующий большего внимания. Загрязненные части подвергают тепловой и механической очистке.

Способы чистки незначительных загрязнений

Самые распространенные, востребованные и действенные методы очистки воздухозаборных решеток таковы:

  • уксусная кислота;
  • хозяйственное мыло;
  • лимонная кислота;
  • нашатырь;
  • горчица.

Перед выполнением работ подготовьте щетку с твердым полимерным ворсом, грубую губку и мягкую ткань. Рекомендуется выполнять все операции в резиновых перчатках. Рассмотрим каждую технологию подробнее.

Способ №1 — уксус

Для быстрых результатов применяют пищевую уксусную кислоту без разбавления (70%). Столовый уксус (9%) с жиром не справится.

Из-за резкого запаха концентрированный уксус нужно использовать при открытых окнах для обеспечения проветривания.

Ход работ:

  1. Тщательно смочив губку кислотой, протрите ею сетку с обеих сторон. Поверхность, загрязненную необходимо обработать уксусом.
    Как альтернативу, можно поместить сетчатый фильтр в противень с невысокими бортами и залить его кислотой.
  2. Для достижения наилучших результатов оставьте детали вытяжки на 8-15 минут, время можно регулировать в зависимости от степени загрязнения.
  3. Удаляй размягчённый налёт жёсткой щеткой или плотным войлочком.
  4. Проточной водой промыть решетку и просушить.

Кислотный раствор, разведённый водой в соотношении 1:1, удаляет свежие жировые пятна.

Способ №2 — хозяйственное мыло

Для удаления загрязнений и нагара применяется мыльный раствор и скребок из металла или пластика. Метод безопасен.

Для работы понадобятся: кусочек туалетного мыла (72% состава), наждачная терка, большая кастрюля или тазик, скребок и мочалка.

Последовательность действий:

  1. Натрите на терке мыло, чтобы получилось 2-3 горсти мыльной стружки.
  2. Нагреть воду до 60 °С и растворить в ней мыло.
  3. Опустите воздухозаборную решетку в мыльную эмульсию на 30-60 минут.
  4. По прошествии времени, если жир начинает легко отделяться от сетки, очистите поверхность скребком.
  5. Тщательно промыть фильтр и высушить.

Способ №3 — лимонная кислота

Для этого применяют крепкий лимонный раствор или дольки лимона.

Поверхность жироуловителей обрабатывается выжатым лимонным соком или натирается ломтиком лимона.
Для расщепления налёта кислоту оставляют на четверть часа.

В случае, если нет свежих лимонов, кислотную эмульсию можно сделать самому: dissolve три столовые ложки порошковой пищевой «лимонки» в литре воды.

Фильтрационную сетку обработать полученным составом, через 10 минут очистить жесткой щеткой. Для удаления въевшихся загрязнений может понадобиться 2-3 процедуры очистки.

Способ №4 — нашатырный спирт

Это средство хорошо справляется с как новыми, так и старыми загрязнениями от ржавчины. Но его нужно использовать осторожно, потому что амониевые пары могут быть агрессивными и вредными.

При работе с нашатырем необходимо проветривать помещение, использовать защитные очки, латексные перчатки и респиратор. Ёдкие пары могут вызвать ожоги слизистых оболочек и головокружение.

Технология чистки нашатырем:

  1. Нагреть воду до 50 °С.
  2. В емкость добавить нашатырный спирт расчетом — 0,5 стакана на 3,5 литра воды.
  3. Погрузите загрязненные детали в чистящий раствор на четыре часа.

Жировой слой будет постепенно размягчаться и растворяться, останется лишь пройтись по нему губкой и ополоснуть фильтр чистой водой.

Способ №5 — горчичный порошок

Некоторые хозяйки применяют кухонный помощник, основанный на традициях бабушек.

Горчица – продукт, безопасный для окружающей среды, однако при высокой концентрации может провоцировать аллергические реакции. В горячей воде порошок демонстрирует высокую эффективность, при низких температурах его свойства снижаются.

Техника применения:

  1. Ополоснуть решетку горячей водой из душа.
  2. Смешайте три полных столовых ложки горчицы и две чайные ложки шампуня. Полученную смесь разбавьте горячей водой с уксусом в пропорции 1:1 до консистенции жидкого теста.
  3. Смесью обработать сетку из вытяжки.
  4. На смочите полотенце в горячей воде и заверните им решетку. Оставьте на полчаса.

По истечении времени очистите сетку щеткой, а затем промойте её.

Вываривание – борьба с застарелым жиром

Кипящение воздухозаборной решетки – это трудоемкий, но очень действенный способ борьбы с засохшим жиром.

Для реализации в домашних условиях понадобится:

  • Для сбора продукта пригодится металлическое ведро или кастрюля подходящего размера, соответствующего габаритам сетчатого фильтра.
  • терка, щетка и губка;
  • пищевая сода — 1 стакан;
  • брусок коричневого хозяйственного мыла;
  • соль – 1 столовая ложка;
  • вода.

Приготовление чистящего состава не подразумевает строгого соблюдения пропорций. Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать концентрированный раствор.

Если емкостей нужного объема не нашлось, кипячение выполняется дважды — для каждой части фильтра.

Технология очистки воздухозаборной решетки вытяжки от жира с помощью кипячения состоит из нескольких шагов.

  • Закипятить воду в посуде.
  • Пока вода нагревается до кипения, натрите пол бруска мыла.
  • На третьем этапе постепенно, по одной ложке, добавляйте соду (1 стакан на 5 литров) в смесь. Будьте осторожны, так как разогретая жидкость вместе с содой может закипеть. Хорошо перемешайте состав, не снимая его с огня.
  • На четвёртом шаге добавляют мыло и соль после того, как сода растворится.
  • Шаг 5. Опускаем загрязнённые сетки в кипящую жидкость и оставляем томление на медленном огне.

После термообработки удаляются большинство загрязнений. Необходимо лишь немного очистить поверхность щеткой и протереть её губкой.

С течением времени вода в кастрюле станет желтовато-коричневой. Не следует оставлять решетки в таком растворе на долгое время. При наличии не полностью удалённых загрязнений целесообразно слить воду и повторить процесс с новой порцией раствора.

Если содовая «выварка» не помогла, можно использовать кипячение с нашатырным спиртом. Смешайте 100 мл нашатыря с 5 литрами воды, доведите смесь до кипения, погрузите в тару решетки и продержите на минимальном огне один час.

Очистите остатки загрязнений щеткой, промойте воздухозаборник водой и высушите его.

Применение химических препаратов

Покупные средства упрощают уборку и сокращают время её проведения. Но некоторые препараты нужно использовать с вниманием: сильные действующие вещества могут быть вредными для здоровья и повредить технику.

Обзор бытовых моющих средств

Средства для мытья посуды и плит эффективно удаляют жир с вытяжки.

Среди разнообразия бытовой химии пользуются популярностью такие препараты:

  • Спрей «1 минута», Sanita (Россия);
  • Спрей «Анти-Жир», Золушка (Россия);
  • Гель «Synergetic» (Германия);
  • Спрей и гель «АнтиЖир+Сияние» от Cilit Bang, произведенный в Польше.
  • Гель и аэрозольный раствор «Шуманит», произведенные компанией Баги (Израиль).

Спрей Sanita

Средство быстрого действия с активными компонентами за считанные минуты растворяет жировые отложения, налет и прочие загрязнения. Благодаря универсальности и приемлемой цене спрей признан лидером.

Спрей Санита не предназначен для очистки лакированных, эмалированных, алюминиевых и окрашенных поверхностей.

Средство предназначено для ухода за кухонной техникой, мебелью, жалюзи, пластиковыми панелями, плиткой и посудой. Цена флакона составляет примерно 2,5 единицы валюты.

Золушка «Анти-Жир»

Средство доступно и эффективно, бережно удаляет сложные пятна.
Используйте его на различных поверхностях после предварительного тестирования на малом участке.

Перед применением распылитель следует установить в положение «открыто» и обработать им поверхность. Через 20-25 минут убрать загрязнения щеткой.

Стоимость пятисот миллилитров составляет два до двух с половиной единиц валюты. Потребители указывают на жидкую текстуру и стремительный расход как недостатки.

Активное вещество спрея «Анти-Жир» — это сода. Природный очиститель работает медленнее, чем химические средства, однако безопасен.

Synergetic для плит

Это гелеобразное средство предназначено для безопасной и естественной очистки плиты, духовки, сковород и противней. В его составе отсутствуют агрессивные химические вещества, а само средство полностью биоразлагаемо.

Применение ограничено поверхностями из латуни, меди, медных сплавов и алюминия. При работе рекомендуется использовать перчатки для защиты рук от пересыхания. Средняя цена составляет 10 у.е./1 л.

Средство удаляет копоть, нагар, жир, масляные следы, накипь и ржавчину. Хорошо очищает решетки воздухозаборников и вытяжек.

Бытовая химия Cilit Bang

Гели и спрей «АнтиЖир+Сияние» — польский продукт для удаления пригоревших и жирных пятен на кухне. Жироудалители созданы на основе ПАВ, благодаря чему оказывают «мягкое» воздействие на загрязнения. В составе нет абразивов.

Лекарство просто в применении, равномерно покрывает поверхность и идеально подходит при регулярной обработке. Цена «АнтиЖир+Сияние» составляет 6 у.е. за 750 мл.

В действительности «АнтиЖир+Сияние» справляется с новыми жирными разводами и свежими загрязнениями от нагара. С известковым налетом, твердым нагаром и давней ржавчиной средство практически не работает.

«Шуманит» от Баги

Профессиональный химикат для простого удаления жира с поверхностей, используемых в готовке еды. «Шумани» — мощное средство, требующее осторожности во время применения.

Отличительные особенности:

  • отсутствие абразивных добавок;
  • антибактериальное действие;
  • Действие проявляется быстро: эффект ощутим уже спустя 5 минут после использования средства.
  • Удаление глубоко въевшихся жировых отложений.
  • экономный расход.

Это средство нельзя использовать для очистки алюминия или крашенных поверхностей. Цена составляет 4,5 у.е за 500 мл.

Вещество «Шуманит» ядовито и имеет резкий запах. Для работы с ним необходимо использовать марлевую повязку или респиратор, а также обеспечить хорошую вентиляцию помещения.

Технология использования магазинных жирорастворителей

Большинство предложенных средств для очистки вытяжки от жира действуют сходным образом, отличаясь лишь временем воздействия химического препарата.

Стандартный план действий:

  1. Расположите воздухозаборную решетку на противне для духовки или поместите ее в большую емкость.
  2. Внимательно обработайте детали указанным средством.
  3. Время воздействия жирорастворителя указано на упаковке или в инструкции по его применению.
  4. При большом количестве грязи фильтры следует промыть теплой водой – это поможет очистить разделенные жировые слои.

Чтобы удалить остатки налета, нужно еще раз обработать решетку чистящим средством.

После очистки деталей вытяжки их нужно тщательно промыть. На поверхности не должно оставаться химических компонентов – вещества могут нарушить работу вытяжки или попасть в пищу на плите.

Боевая мощь больших калибров: опасность крайних мер.

Если щадящие способы не помогают, люди иногда применяют «агрессивные» методы очистки канализационных труб. Крот», «Tiret», «Стерил», «Трубомой» и т.п.

Перед принятием кардинального решения следует проанализировать вероятные угрозы и учесть все детали реализации задачи.

  • Неправильное приготовление раствора и невнимательность к сроку выдержки реагента могут привести к деформации металлических частей.
  • В ходе всего срока службы допускается не более одного или двух радикальных чисток.
  • Применение этого метода эффективно в критических случаях, когда засоры полностью перекрыли воздухозаборную решетку.

Начинают работу после ознакомления с инструкцией и выполнения требований безопасности.

Необходимо подготовить железный противень или поддон заранее. Ход выполнения операций зависит от вида продукта: жидкий концентрат, гранулы или порошок.

Возможный ход работ:

  1. Жидкий продуктВ емкость поместить обрабатываемые детали и залить приготовленным по инструкции производителя раствором; реакция начнется мгновенно. По прошествии пары минут извлечь решетку и промыть ее несколько раз водой.
  2. Гранулированный компонентНа поддон поставить загрязненные вещи, присыпать чистящим порошком и полить горячей водой. После разложения жира тщательно промыть воздухораспределитель.

Аккуратно вылейте использованный едкий раствор в унитаз.

Машинная чистка: парогенератор и посудомойка

Простейшим и безопасным методом является пароклининг. Метод эффективный, но для реализации требуется использовать парогенератор или… парового пылесосаС помощью этого приспособления можно избавиться от жирового слоя, не используя химикаты.

Температура пара достигает примерно 150 градусов. Прибор не просто очищает, но и обеззараживает поверхность. Жир после обработки удаляется губкой, пропитанной жидким мылом.

Метод имеет единственный недостаток – высокую цену парогенератора.

Обладатели посудомоечной машинки Автоматизированная кухонная помощница может взять на себя «грязную работу». Для этого нужно снять сетку, поместить её в отсек для крупной посуды, добавить моющее средство и выбрать режим мойки.

Механическая очистка – эффективный способ предотвращения образования плотных жировых наслоений. Рекомендуется проводить ее раз в две недели.

Уход за внешним корпусом

Пока решетка и внутренний фильтр сохнут, можно приступить к очистке наружной части вытяжного зонта.

Удаление загрязнений железным скребком или абразивными веществами недопустимо, так как это может испортить глянцевый блеск вытяжки и оставить царапины.

Порядок чистки:

  1. Смочив губкой моющее средство, нужно протереть поверхность.
  2. Через тридцать минут удалить остатки средства мягкой, смоченной водой тряпкой.
  3. С помощью резинового скребка удалите оставшиеся жирные пятна.

Чтобы предотвратить образование твердой корки на корпусе, нужно минимизировать пустой нагрев газовой конфорки. Сухой жар усиливает прилипание жировых отложений к поверхности.

Выводы и полезное видео по теме

Восстановление работоспособности и наружного вида воздухозаборной решетки с помощью кальцинированной соды.

Очищение решётки кухонной вентиляции растворителем труб.

Разнообразие методов и средств очистки даёт возможность подобрать подходящий для каждой конкретной ситуации. Для избежания радикальных процедур важно осуществлять регулярное обслуживание, не допуская образование твёрдых жировых отложений.

Есть ли у вас личный опыт удаления жировых отложений с фильтров кухонной вытяжки? Хотите рассказать о своих способах борьбы с этой проблемой или задать вопросы по статье? Делитесь своим мнением в поле для комментариев.


Timofey