Эффективное удаление жира с кухонной вытяжки

С течением времени внешний вид вытяжки ухудшается, на решетке собирается липкий слой, и эффективность ее работы снижается.

Вначале необходимо определиться с оптимальным методом очистки кухонной вытяжки от жира. При этом следует учитывать уровень загрязнения, эффективность различных подходов и безопасность используемых средств.

Необходимость и частота очищения вытяжки

В современном быту хозяйки стремятся к максимальному комфорту, применяя разнообразные технические средства и новшества для упрощения ежедневных задач. Вытяжка превратилась в обязательный элемент кухонного оборудования и ценного соратника.

Неправильный уход уменьшает эффективность устройства. вытяжные фильтрыЗагрязнение препятствует нормальной работе устройств. Пропускная способность забитых решеток снижается, а эффективность удаления запахов и влаги уменьшается. Устройство может выйти из строя.

Вытяжной зонт решает несколько важных задач: убирает избыток пара и неприятные запахи, очищает воздух и регулирует температуру.

Частота чистки вытяжной вентиляции от жира определяется частотой её работы.

Рекомендуемые сроки:

  • В ресторанах и кафе — каждый раз в течение недели.
  • Домашнее приготовление проводится еженедельно, но частота зависит от объёма испаряющихся веществ и может варьироваться от раза в месяц до раза в квартал.

Способ очистки зависит от вида установленного фильтра и уровня его загрязнённости.

Необходимо регулярно обслуживать кухонную вытяжку, выполняя чистку как с фильтром, так и без него.

Вовремя чистить фильтр кухонной вытяжки, чтобы обеспечить нормальный отток частиц жира и копоти из воздуха. Это защитит не только лёгкие людей в доме, но и обстановку комнаты.
Из-за постоянного воздействия пара, жира и загрязненного воздуха вытяжка на кухне больше всех остальных приборов требует регулярной очистки корпуса.
Ежедневное очищение фильтра и корпуса вытяжки без разборки существенно ускорит проведение генеральной уборки с демонтажем фильтра.
Раз в месяц или два, по мере использования плиты, необходимо чистить фильтр вытяжки с мыльным раствором.
Для очистки фильтра и корпуса вытяжки часто применяют жирорастворители.
Для очистки кухонной вытяжки от жира можно использовать соду, уксус, хозяйственное мыло и лимонную кислоту.
Если грязь не смывается ветошью с чистящим раствором, нужно почистить кухню щеткой или старой зубной щеткой.
Ухаживать за вытяжкой каждый день, не разбирая её и не снимая фильтр, можно при помощи парогенератора.

В вытяжках устройствах используются:

  1. Угольные фильтры.Выполняют тонкую очистку воздуха внутри помещения — картридж поглощает запахи и жиры. угольный фильтр не подлежит чистке, его следует заменить раз в три месяца — год, когда уменьшается тяга вытяжки.
  2. Металлические сеткиЖироулавливающие решетки выполняют первичную очистку. Для их изготовления используют алюминий или нержавеющую сталь с добавлением синтетических материалов (синтепона, флизелина).

Откладывать генеральную уборку вытяжки не следует. Удаление накопившегося жира — долгий и сложный процесс.

Ухудшение работоспособности, усиление шума при работе и потемнение сеток уловителей сигнализируют о загрязнении очистительного оборудования.

Как подготовить оборудование к мойке?

Перед очисткой вытяжки от жира нужно обесточить и разобрать прибор для очистки воздуха. Вначале изучите техническую документацию и узнайте, какие части можно снять. Подготовьте короб для деталей, а рабочую зону плиты освободите от кухонной утвари.

Стандартный алгоритм демонтажно-разборных действий:

  1. Отсоединить фиксаторы, снять крышку с пазов или отвернуть винты крепления.
  2. Снимите жироулавливающий фильтр. В моделях с рециркуляцией извлеките угольный картридж, который находится за металлической решеткой.
  3. Снять трубу, соединяющую вытяжной «колпак» с отдушиной.
  4. Если конструкция предусматривает внутренний воздушный фильтр, извлеките его.

После разборки вытяжки необходимо оценить степень загрязнения и выбрать подходящий способ очистки. Для удаления въевшихся жирных отложений потребуется использовать более сильные методы.

Своевременный уход позволяет свести очередную чистку к промывке с моющим средством для посуды. В отсутствие специальных средств можно использовать народные методы.

Народные способы очистки вытяжки от загрязнений

Регулярная очистка воздухоочистителя в соответствии с графиком обслуживания займет мало времени и сил. В работе можно использовать доступные материалы: нашатырь, уксус, лимон и так далее.

Традиционный способ очистки жира из фильтра кухонной вытяжки предполагает выполнение определённого набора шагов.

Откручивая крепёжи, вынимаем фильтр кухонной вытяжки и очищаем его от загрязнений.
Фильтр, предназначенный для очистки, выдерживают 20-30 минут в воде с растворённым в ней действенным моющим средством. Смесь из собственного приготовления или обычный домашний состав должны быть безопасны для изделий из металла.
Подождав, пока жир рас растворится на фильтре, вынимаем его из раствора и тщательно чистим щеткой.
Перед повторной установкой осушите фильтр. Особое внимание уделите обработке и высушиванию зон контакта устройства с прилегающими элементами вытяжной системы и крепёжами.

Освобождение от застарелого жира и сажи — процесс более сложный. Поврежденные детали проходят термо- и механообработку.

Способы чистки незначительных загрязнений

Для ухода за воздухозаборными решетками наиболее востребованны, популярны и действенны следующие средства.

  • уксусная кислота;
  • хозяйственное мыло;
  • лимонная кислота;
  • нашатырь;
  • горчица.

Для начала работы приготовьте щетку из жесткого полимерного ворса, грубую губку и мягкую ткань. Выполняйте все действия в резиновых перчатках. Ознакомьтесь с каждой технологией подробнее.

Способ №1 — уксус

Чтобы получить быстрый результат, применяют концентрированную пищевую уксусную кислоту (70%). Простой столовый уксус (9%) не эффективен против жирных пятен.

Запах концентрированного уксуса резкий, потому чистка с его использованием проводится при открытых окнах для обеспечения проветривания.

Ход работ:

  1. Окуните губку в кислоту, протрите ею сетку с обеих сторон. Обработайте уксусом всю загрязненную поверхность. В качестве альтернативы можно поместить сетчатый фильтр в противень с невысокими бортами и залить его кислотой.
  2. Продолжительность работы вытяжки зависит от степени загрязнения и может составлять 8-15 минут.
  3. С помощью грубой щетки или плотного ворсового материала удалить размягченный налет.
  4. Проточной водой промыть решётку и высушить.

Жировые загрязнения устраняются раствором кислоты, разбавленным водой в соотношении 1:1.

Способ №2 — хозяйственное мыло

Чтобы удалить грязь и нагар, используют мыльный раствор и скребок из металла или пластмассы. Преимущество этой методики – полная безопасносьть.

Требуется хозяйственное мыло (72%), терка, большая кастрюля или тазик, скребок и губка.

Последовательность действий:

  1. Протерти на терке мыло так, чтобы получилось 2-3 горсти мыльной стружки.
  2. Нагреть воду до 60 °С и растворить в ней мыло.
  3. Опустите воздухозаборную решетку в мыльную эмульсию на 30-60 минут.
  4. При необходимости, по мере того как жир станет легко отделяться от сетки, очистите поверхность скребком.
  5. Тщательно промыть фильтр и высушить.

Способ №3 — лимонная кислота

Для этого применяют крепкий раствор лимонной кислоты или дольки лимона.

Жироуловители протирают выжатым соком лимона или трет кусочком этого фрукта. Для разложения налёта сок оставляют на четверть часа.

Без свежего лимона кислотную эмульсию можно сделать самому: в литре воды развести три столовые ложки порошковой лимонной кислоты.

Новая смесь заполняет фильтровальную сетку, через десять минут её очищают грубой щеткой. Удаление старых отложений может потребовать 2-3 процедур очистки.

Способ №4 — нашатырный спирт

Средство удачно справляется с как свежими, так и старыми засорениями. Но применять его нужно осторожно, потому что аммиачные испарения ядовиты и агрессивны.

При работе с нашатырём обязательно открывайте окна, надевайте защитные очки, латексные перчатки и респиратор. Едкие пары могут обжечь слизистые и вызвать головокружение.

Технология чистки нашатырем:

  1. Нагреть воду до 50 °С.
  2. В емкость добавьте нашатырный спирт, расчетный объем – 0,5 стакана на 3,5 литра воды.
  3. Погрузите загрязнённые детали в чистящий раствор на четыре часа.

Слой жира мягчает и растворяется. Потом достаточно пройтись губкой по решётке и промыть фильтр чистой водой.

Способ №5 — горчичный порошок

Некоторые хозяйки применяют кухонные приборы по бабушкинскому рецепту и сейчас.

Горчица представляет собой экологически чистый продукт, однако высокая концентрация может спровоцировать аллергическую реакцию. В тёплой воде порошок обладает высокой эффективностью, в холодной – его свойства снижаются.

Техника применения:

  1. Хорошо промыть решетку горячей водой из душа.
  2. Для приготовления чистящей смеси смешайте три с половиной столовых ложки горчицы с двумя чайными ложками шампуня. Полученную смесь разбавьте горячей водой с уксусом в соотношении один к одному до получения жидкой консистенции.
  3. Смесью обработать сетку из вытяжки.
  4. Накройте решетку полотенцем, смоченным в горячей воде. Дайте постоять тридцать минут.

Впоследствии очистите сетку щеткой и промойте её.

Вываривание – борьба с застарелым жиром

Кипячение воздухозаборной решетки — сложный, но очень действенный способ борьбы с засохшим жиром.

Для реализации в домашних условиях понадобится:

  • Для отжима используется металлическое ведро или кастрюля подходящего объема, который определяется размером сетчатого фильтра.
  • терка, щетка и губка;
  • пищевая сода — 1 стакан;
  • брусок коричневого хозяйственного мыла;
  • соль – 1 столовая ложка;
  • вода.

Для эффективного вываривания рекомендуется приготовить концентрированный раствор чистящего состава.

Если емкостей нужного размера нет, кипячение проводят дважды — для каждой части фильтра.

Для очистки воздухозаборной решетки вытяжки от жира с помощью кипячения нужно сделать следующее.

  • Закипятить воду в емкости.
  • Пока кипит вода, натрите пол бруска мыла.
  • Третий шаг — постепенно, добавляя по одной ложке, всыпать соду (1 стакан на 5 л). Действовать нужно аккуратно, потому что разогретая жидкость в смеси с содой может закипеть. Состав хорошо перемешать, не снимая с огня.
  • На четвёртом этапе нужно размешать соду, после чего добавить мыло и соль.
  • В кипящую жидкость погрузить загрязнённые сеточки и довести до готовности на медленном огне.

Термическая обработка удаляет большинство загрязнений. Необходимо лишь слегка прочистить поверхность щеткой и протереть губкой.

С течением времени вода в кастрюле изменит цвет на желтовато-коричневый. Не рекомендуется оставлять решетки в таком растворе слишком долго. При оставшихся загрязнениях целесообразно слить воду и повторить процедуру в свежем растворе.

Если содовая «выварка» не дала результата, можно сварить раствор с нашатырным спиртом. Для приготовления смеси потребуется 100 мл нашатыря на 5 л воды. Жидкости смешать, довести до кипения, опустить в тару решетки и томить на минимальном огне в течение часа.

В конце процедуры очистить остатки загрязнений щеткой, промыть воздухозаборник водой и высушить его.

Применение химических препаратов

Покупные моющие средства упрощают и ускоряют уборку, но к некоторым препаратам нужно относиться особенно бережно: активные вещества могут быть вредными для здоровья и техники.

Обзор бытовых моющих средств

Специальные моющие средства, продающиеся в магазинах, эффективно удаляют жир с поверхности вытяжки.

Среди бытовой химии особенно популярны такие средства:

  • Спрей «1 минута», Sanita (Россия);
  • Спрей «Анти-Жир», Золушка (Россия);
  • Гель «Synergetic» (Германия);
  • Средство «АнтиЖир+Сияние», спрей и гель, торговая марка Cilit Bang, производитель из Польши.
  • Гель и аэрозольный препарат «Шуманит» изготавливаются в Израиле компанией Баги.

Спрей Sanita

Действуя быстро, средство с активными компонентами за считанные минуты расщепляет жировые отложения, налет и различные виды загрязнений. Благодаря универсальности и приемлемой цене спрей считается одним из лучших вариантов.

Спрей Санита не предназначен для очистки лакированных, эмалированных, алюминиевых и покрашенных поверхностей.

Средство предназначено для ухода за кухонной техникой, мебелью, жалюзи, пластиковыми панелями, кафелем и посудой. Цена флакона составляет около 2,5 долларов США.

Золушка «Анти-Жир»

Средство доступное и эффективно удаляет стойкие пятна. Перед применением на всей поверхности проведите тестирование на маленькой области.

Перед применением раскрутите распылитель до положения «открыто» и обработайте поверхность. По истечении 20-25 минут удалите загрязнения щеткой.

Стоимость пятисот миллилитров составляет два до двух с четвертью доллара. Имеющиеся недостатки заключаются в чрезмерной жидкой консистенции и быстром расходе.

В составе спрея «Анти-Жир» активным компонентом является сода. Естественное средство для чистки работает медленнее, чем химические вещества, однако оно безопасное.

Synergetic для плит

Это гелеобразное средство предстает как безопасное и натуральное очиститель для плиты, духовки, сковородок и противней. В его составе отсутствуют агрессивные химикаты, оно полностью биоразлагаемое.

Применение ограничено поверхностями из латуни, меди, медных сплавов и алюминия. В процессе работы рекомендуется носить перчатки для предотвращения пересушивания кожи рук. Средняя цена составляет 10 у.е./1 л.

Средство предназначено для удаления копоти, нагара, жира, масляных пятен, накипи и ржавчины. Подходит для очистки воздухозаборных и вытяжных решеток.

Бытовая химия Cilit Bang

Гели и спреи «АнтиЖир+Сияние» польского производства предназначены для удаления пригоревших и жирных загрязнений на кухне. Жироудалители созданы на основе поверхностно-активных веществ, что обеспечивает мягкое воздействие на грязь. В составе отсутствуют абразивы.

Средство простое в применении, равномерно распределяется и эффективно при соблюдении режима ухода. Цена «АнтиЖир+Сияние» составляет 6 у.е./750 мл.

В применении «АнтиЖир+Сияние» оказался эффективным против свежих жирных разводов и пригоревшего загрязнения.
С известковым налетом, стойким загрязнением и старой ржавчиной средство справляется плохо.

«Шуманит» от Баги

Специализированная химическая очиститель для быстрого удаления жира с поверхностей, используемых при готовке пищи. «Шуманит» — мощное средство, требующее тщательного соблюдения правил безопасности во время применения.

Отличительные особенности:

  • отсутствие абразивных добавок;
  • антибактериальное действие;
  • Эффект от средства проявляется уже спустя 5 минут после применения.
  • Удаление глубоких жировых отложений.
  • экономный расход.

Это средство не подходит для очистки изделий из алюминия или с окрашенным покрытием. Цена – 4,5 у. е. за 500 мл.

«Шуманит» ядовит и имеет резкий едкий запах. Выполнять работы необходимо в маске из марли или респираторе, а также с хорошей вентиляцией.

Технология использования магазинных жирорастворителей

Большинство предложенных средств используют похожий способ очистки вытяжки от жира; различаются только продолжительность вымачивания в химикате.

Стандартный план действий:

  1. Разместите воздухозаборную решетку на противень для духовки или поставьте в большую емкость.
  2. Внимательно обработать детали указанным средством.
  3. Время воздействия жирорастворителя указано на упаковке или в инструкции по его применению.
  4. В случае большой забивки грязью фильтр нужно промыть тёплой водой — эта процедура очистит отделившиеся жировые прослойки.

Чтобы удалить остатки налета, нужно еще раз обработать решетку чистящим средством.

После очистки деталей вытяжки требуется тщательное мытье, чтобы с поверхности исчезли все химические компоненты. Вещества могут помешать работе вытяжки или попасть в еду на плите.

Огневая мощь: опасности крайних мер.

Если мягкие способы не помогают, часть людей применяет «агрессивную» очистку. Крот», «Tiret», «Стерил», «Трубомой» и т.п.

Перед принятием решительных действий необходимо проанализировать потенциальные опасности и все детали предстоящей задачи.

  • Неправильное выполнение инструкции по приготовлению раствора и выдержка реагента могут привести к деформации металлических деталей.
  • Рекомендуется проводить радикальные чистки не чаще 1-2 раз за весь период использования.
  • Этот метод лучше всего использовать в крайних случаях, когда засорение настолько сильное, что закрывает все ячейки воздухозаборной решетки.

Перед началом работы изучают инструкцию и нормы безопасности.

Для начала подготовьте металлический противень или поддоны.
Процедура приготовления будет разной в зависимости от вида продукта: жидкий концентрат, гранулы или порошок.

Возможный ход работ:

  1. Жидкий продуктРазместите обрабатываемые детали в емкости и залейте раствором, приготовленным согласно инструкции производителя. Реакция произойдет мгновенно. Спустя пару минут извлеките решетку и промойте ее несколько раз водой.
  2. Гранулированный компонентЗагрязненные предметы уложить на поддон, посыпать чистящим порошком и полить горячей водой. После распада жира воздухораспределитель тщательно вымыть.

Аккуратно вылейте использованный едкий раствор в унитаз.

Машинная чистка: парогенератор и посудомойка

Наиболее простым и безопасным методом является пароклининг. парового пылесосаС помощью этого устройства можно удалить жировой налет без использования химических веществ.

Температура водяного пара равна примерно 150 градусам. Домашний прибор не только чистит, но и обрабатывает поверхность антибактериальным средством. После обработки жирный след без труда удаляется губкой, пропитанной жидким мылом.

Метод имеет один минус — большой ценник на парогенератор.

Обладатели посудомоечной машинкиАвтоматизированной кухонной помощнице можно поручить грязную работу. Для этого нужно снять сетку, поместить её в отсек для крупной посуды, добавить моющее средство и выбрать режим мойки.

Автоматическая очистка эффективно предупреждает образование твердых жировых отложений. Рекомендуется проводить её дважды в месяц.

Уход за внешним корпусом

Пока решетка и внутренний фильтр высохнут, можно заняться внешней частью вытяжного зонта. Чистка корпуса сложна из-за того, что жировые отложения смешиваются с пылью и образуют твердый налет.

Нельзя удалять загрязнения железным скребком или абразивными веществами, так как это может испортить блеск вытяжки или оставить царапины.

Порядок чистки:

  1. Обработайте поверхность губкой, смоченной в моющем средстве.
  2. Через полчаса протрите поверхность мягкой влажной тряпкой.
  3. Остатки жира удалить резиновым скребком.

Для предупреждения появления твердой корки на газовой конфорке нужно минимизировать пустую работу. Высокая температура фиксирует жир на поверхности.

Выводы и полезное видео по теме

Восстановление пропускаемости и эстетического облика воздухозаборной решетки с помощью кальцинированной соды.

Уборка фильтра вытяжной вентиляции с помощью чистящего средства для труб.

Разнообразие методов очистки и средств позволяет подобрать подходящий для каждой ситуации. Для избежания радикальных мер необходимо выполнять профилактический уход, не допуская образования отложений жира.

Есть ли у вас личный опыт удаления жира из фильтров кухонной вытяжки? Хотите рассказать о своих методах борьбы с этой проблемой или задать вопросы по теме статьи? Тогда оставьте комментарий в блоке ниже.