Критерии выбора вытяжки для газовой плиты

Ароматы, появляющиеся во время приготовления пищи, должны оставаться на кухне. Приятный запах домашнего пирога лучше оставить в кухонной зоне, а не распространять по гостиной или спальне. Хорошая вытяжка справляется с ароматами сложных блюд и очищает воздух.

Публикация посвящена разновидностям кухонных вытяжек, их плюсам и минусам. В ней также освещены моменты выбора подходящей модели и расчеты требуемой мощности устройства.

Какие задачи решает вытяжка?

Качественное вытяжное устройство выполняет не только удаление ароматов от готовки. С потоком воздуха захватываются также частички жира, образующиеся во время жарки, возможная копоть и продукты горения. Мощное оборудование помогает поддерживать чистотой мебель и кухонный кафельный фартук, так как всё, что могло осесть на рабочих поверхностях, уходит в воздуховод.

Вытяжные устройства способны выполнять функцию очистки воздуха. Такая опция доступна не во всех моделях: только рециркуляционные вытяжки могут очистить загрязненный воздух от примесей, что благоприятно сказывается на внутреннем микроклимате жилья.

Удаление избыточной влаги, малых частиц жира и загрязнений помогает сформировать комфортный микроклимат в кухонном помещении, предотвратить образование грибка и продлить срок службы свежего ремонта.

Вытяжки для бытовой газовой печи также являются эффектным элементом интерьера. Современные модели хорошо сочетаются с любым популярным дизайном: строгие рециркуляционные вытяжки идеально дополняют минималистичный или хай-тек стиль, а мощные купольные агрегаты органично вписываются как в классический дизайн, так и в стиль прованс.

Виды вытяжек для газовых плит

Чтобы выбрать подходящую вытяжку для вашей газовой плиты, изучите ее виды.

Вытяжки по принципу очистки воздуха разделяют на: рециркуляционные, с отводом в вентиляцию и комбинированныеРаботающие в режиме отвода или в режиме рециркуляции, рассмотрим подробнее первые два.

Рециркуляционные кухонные вытяжки

В этой вытяжке очистку воздуха обеспечивают фильтры. Воздух проходит через воздуховод, сталкивается с жироулавливающим фильтром грубой очистки, который задерживает продукты горения и жировую взвесь. После этого воздух, освобожденный от вредных частиц, очищается от запахов специальным фильтром — угольного.

Эта система очистки воздуха пропускает один и тот же поток через фильтры, очищая его в упрощенном варианте. В итоге пользователь получает воздух с пониженной концентрацией частиц, но без удаления избыточной влаги и обогащения кислородом.

Схема демонстрирует движение воздуха во время рециркуляции. Рисунок иллюстрирует путь воздушных потоков через систему фильтрации навесной вытяжки.

Такие модели привлекательны своей стоимостью, простой конструкцией и возможностью незамедлительного монтажа, так как подключение к вентиляции не требуется.

У этого устройства есть существенный недостаток: очищающий фильтр нужно периодически менять. Частота замены зависит от рекомендаций производителя и интенсивности работы: чем чаще готовите, тем быстрее засоряется фильтрующее приспособление. В свою очередь рециркуляционные модели отличаются меньшей производительностью.

Рециркуляционная вытяжка для варочной поверхности иногда смотрится интереснее, чем проточные модели. Она компактнее и хорошо сочетается с минималистичным оформлением кухни.

Недостатки этих вытяжек кажутся незначительными при взгляде на их привлекательный дизайн. Модели с системой рециркуляции идеально подходят для маленьких кухонь, так как не занимают много места и не сужают уже ограниченный простір.

Подробности о конструкции вытяжки с рециркуляцией были освещены ранее. следующей статье.

Проточные или отводящие вытяжки

Это более сложные приборы, функционирующие по другому алгоритму. Система засасывает воздушную массу, которая движется по воздуховоду и выходит наружу. жировой фильтр.

Работа этих приборов невозможна без вентиляции или прямого удаления воздушного потока. В этом и заключается главный минус проточной вытяжки: ее нужно подключать к воздуховоду, который выведет отработанный воздух на улицу или в вентиляционную шахту.

Кроме сложности монтажа вытяжка с отводом в вентиляциюНесмотря на более высокую цену, проточные модели обеспечивают наилучшее очищение воздуха от неприятных запахов, дыма, жировых пятен и лишней влаги благодаря своей производительности.

Между проточной и рециркуляционной вытяжкой значительная разница.
Установочное оборудование забирает загрязненный воздух с дымом, жиром и паром, образующимися при приготовлении еды.

Вытяжки для плит делятся также и по способу установки.

Так, встраиваемые вытяжкиВстраиваются прямо в подвесные модули кухонного гарнитура. Часто представляют собой рециркуляционные устройства с телескопической выдвижной системой. Главное преимущество таких вытяжек – компактность и неброский внешний вид. Такой вариант легко впишется практически в любой интерьер.

Встраиваемые вытяжки зачастую обладают невысокой мощностью, но благодаря возможностью эстетично встроить технику в кухонную мебель пользуются большой популярностью.

Плоские навесные или наклонные вытяжки преимущественно функционируют по схеме рециркуляции. Однако существуют проточные модели с отводом загрязненного воздуха наружу или в вентиляционную шахту.

Оборудование можно повесить под шкаф или полку, а также установить как самостоятельный модуль.

Подвесные вытяжки одинаково привлекательны в любой модификации установки: как самостоятельные единицы, так и вмонтированные под кухонный гарнитур.

Модель с купольной или каминной вытяжкой обладает наибольшей производительностью, но стоит дороже остальных.

Это оборудование обладает наибольшей производительностью и широким набором опций. Может работать как в режиме отвода, удаляя использованный воздух из помещения, так и в режиме рециркуляции, очищая загрязненные воздушные массы и возвращая их обратно.

Купольные вытяжки идеально подходят для кухонь с выделенной зоной приготовления пищи. Такой подход к планировке подойдет лишь в очень просторных помещениях.

Какие вытяжки подходят для газовых плит? Проточные модели с выводом на улицу – лучший выбор. Во время работы газовой плиты образуются копоть и продукты горения.
В процессе работы варочной поверхности или плиты образуется копоть и продукты горения газовоздушной смеси, поэтому лучше выводить воздух наружу. Важно также позаботиться о правильном обустройстве.
вентиляции на кухне.

Для электрических варочных поверхностей лучше всего подойдут рециркуляционные модели, хотя такие системы будут удобны и на кухне с газовая плитой. При выборе необходимо учитывать особенности дома.

Критерии выбора кухонной вытяжки

Владельцу будущего потребуется решить, какая система вентиляции ему нужна: проточная, рециркуляционная или комбинированная, а также как её установить.

При выборе вытяжки следует учесть дизайн уже имеющейся кухни. Встраиваемая техника в данном случае является наиболее универсальной, поскольку почти незаметна.

Покупательу следует обратить внимание на несколько важных моментов при выборе вытяжки для газовой плиты.

  1. Ширина вытяжкиШирина вытяжки должна быть не менее ширины плиты. Только в этом случае оборудование сможет полноценно захватывать потоки загрязненного воздуха. Например, для эффективной вытяжки над газовой плитой шириной 60 см подойдет модель шириной 90 см.
  2. Количество скоростных режимовЧем больше предопределено элементов в вытяжке, тем более гибкой станет её эксплуатация.
  3. Уровень шумаШум, создаваемый оборудованием при работе, должен быть комфортным для семьи. Модели с низким уровнем шума не производят звуков громче 45 дБ. Обычно уровень шума исправно работающей вытяжки составляет около 50 дБ. Информация о допустимом уровне шума в каждом режиме работы указывается в инструкции или паспорте к вытяжке.
  4. Тип управления вытяжкойДля управления вытяжками предусмотрены разные типы механизмов: поворотные переключатели режимов, сенсорная панель или дистанционное управление пультом. Также встречаются модели с обычными кнопками. Однако зазоры между кнопками и корпусом часто загрязняются, что затрудняет уход.
  5. Расширенные опцииНапример, подсветка или специальные обеззараживающие лампы станут дополнением к качественной модели.

Производительность оборудованияЭто ключевое свойство вытяжки, которое необходимо рассмотреть подробнее. Параметр указывает, какое объем воздуха прибор может пропускать в час.

Для каждой кухни целесообразно рассчитывать требуемую производительность вытяжки индивидуально, хотя существуют общие таблица минимальных показателей.

Повышенная производительность вытяжки желательна, но при этом возрастает шумность работы оборудования. Выбор вытяжки по производительности нуждается в особой внимательности. Предварительно стоит рассчитать объем воздуха, требующий переработки данным устройством.

Расчет минимально допустимой производительности

Чтобы верно выбрать и купить подходящую вашему кухонному пространству модель, следует изучить формулу расчета производительности вытяжной техники.

Вычисления проходят в несколько этапов.

  1. Произведите умножение площади всей кухни на высоту ее стен.
  2. Результат умножают на норму воздухообмена за час, которая составляет 12.
  3. Значение умножают на добавочный коэффициент 2. Для электроплит это число равно 1,7.
  4. К рассчитанному минимальному порогу производительности добавляют по 10% от его величины за каждый метр длины воздуховодной трубы и каждый ее изгиб. Еще 10% суммируются на случай экстренных ситуаций. Результат считается окончательным.

Объем кухни можно рассчитать проще, умножив площадь пола на высоту стен и увеличив полученный результат в десять раз.

Схема демонстрирует расчет минимальной производительности вентиляции, где а соответствует длине кухни, б — ширине, а h — высоте комнаты.

При расчете минимальной производительности вытяжки упрощенная формула не берет во внимание важные детали: вид плиты, размер и кривизну воздуховода. расчетом вытяжки, учитывающим все нюансы.

Подобные расчёты показывают, удовлетворяет ли вам мощность существующей вытяжки. Возможно, потребуется установка более мощного устройства.

Особенности установки вытяжки над плитой

Эффективность работы оборудования во многом зависит от… высота подвешивания вытяжкиДля эффективной очистки воздуха техникой нужно поддерживать требуемое расстояние от поверхности плиты.

Установка вытяжки над газовой плитой должна быть на расстоянии не менее 75 см от неё. Это предохранит устройство от воздействия высокой температуры и не повлияет на работу плиты.

Преждевременное размещение сильных вытяжек может привести к частичному гашению пламени, что повлияет на равномерность работы конфорок. Для электрических плит подходящим расстоянием считают 60 см.

При планировании капитального ремонта целесообразно предусмотреть вывод воздуховода проточного отвода за пределы здания, поскольку для установки трубы потребуется сверление отверстий значительного размера в внешней стенке строения.

Важным аспектом является удобство хозяйки. Оборудование следует разместить так, чтобы владелец мог легко достать панель управления. Установка на оптимальной для пользователя высоте также предупредит ожоги.

Помимо удаления воздуха по системе вентиляции, требуется организовать поступление свежего воздуха в пространство в необходимом количестве. приточный клапан в стену.

Также рекомендуем посмотреть подробное руководство по монтажу вытяжкиСуществует три типа: встроенный, наклонный и купольный.

Выводы и полезное видео по теме

Обновление угольного фильтра в рециркуляционном устройстве встречается довольно часто. Но вышедший из строя фильтр возможно попробовать отремонтировать. В ролике демонстрируется способ его восстановления.

Правильно выбранная вытяжка для газовой плиты защитит жильцов от многих неприятностей. За покупкой такой техники стоит внимательно следить и выбирать модели, идеально подходящие площади кухни. Тогда посторонние запахи не проникнут в другие комнаты, а приготовление пищи станет максимально безопасным.

Есть еще вопросы о выборе вытяжки? Хотите добавить к статье полезные советы? Напишите комментарий, задайте вопрос, присоединяйтесь к обсуждению — форма для обратной связи находится ниже.